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Les Halles de Paris : le ventre historique de la capitale
Quand le ventre de Paris bouge, c’est qu’il se passe quelque chose. La « station balnéaire, sans la mer » de Florent Pagny « n'est pas à la fin du voyage »... Depuis 2011, les Halles poursuivent leur transformation après les pavillons de Baltard, les charniers des Innocents ou encore l’hôtel astrologique de Catherine de Médicis. D’immenses travaux ont redonné vie à ce lieu emblématique.
Qu'est-ce que les Halles de Paris ?
Les Halles de Paris étaient le marché central de la capitale, propriété du Roi, situé dans le 1er arrondissement, près de la cathédrale Notre-Dame. Construites au XIIe siècle, elles étaient surnommées le « ventre de Paris » car elles concentraient la distribution des denrées alimentaires. Animées et bruyantes, elles regorgeaient d’échoppes, de commerçants et de charrettes. Fermées en 1969, elles ont laissé place à un centre commercial, des espaces culturels et un jardin. Aujourd’hui encore, ce site reste un haut lieu chargé d’histoire et d’architecture.
La Canopée et la renaissance des Halles
Aujourd’hui, le souvenir des paniers de légumes ou des halles décrites par Zola a laissé place à une architecture contemporaine. Le nouveau bâtiment s’appelle La Canopée, véritable forêt urbaine qui symbolise la biodiversité et la vitalité parisienne. À proximité se trouvent la bourse de Commerce (désormais musée Pinault) et la nouvelle poste du Louvre conçue par Dominique Perrault.
Mémoire et patrimoine
Le quartier garde la mémoire des grands bouleversements : Le grand déménagement de février 1969, immortalisé par Raymond Mason, rappelle l’intensité de ces transformations. Rendez-vous dans mille ans : les Halles continueront de digérer l’Histoire de Paris.
L’église Saint-Eustache
Point final du parcours : l’église Saint-Eustache, l’une des plus grandes de Paris, connue pour son architecture inachevée. Ce monument incarne la continuité historique et spirituelle du quartier.
Souvenirs littéraires et culturels
La balade évoque aussi les figures de Molière, Ravaillac, Jean-Jacques Rousseau et Colbert. On retrouve des restaurants emblématiques comme Le Pied de Cochon, Le Pharamond ou encore L’Escargot Montorgueil. Elle se termine au café Corinthe, immortalisé par Victor Hugo dans Les Misérables.
Questions & Réservations
Réponse sous un jour ouvré.
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