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“Paris connaît au Moyen Age un développement spectaculaire, manifeste dès le XIIIe siècle, essentiellement basé sur la structuration urbaine de la rive droite : implantation distincte de celle de la rive gauche ou de la Cité à l'époque gallo-romaine, qui va enserrer la plus grande superficie d'habitat et la plus grande densité de population”